產品名稱：老壇酸菜湯復合調味料
產品規(guī)格：500g
產品優(yōu)勢：老壇酸菜湯原料主要取自川渝地區(qū)傳統(tǒng)工藝發(fā)酵而成的老壇酸菜作為基礎原料，再結合老壇酸菜魚底湯風味進行融合，把原本很復雜的一道湯，進行了工業(yè)標準化，使操作簡單、味道更加穩(wěn)定，成為酸菜魚湯產品的必需調料，也可用在酸菜湯系列其他產品及菜肴，用途廣泛。
產品特點：
酸香微辣，老壇風味突出
使用比例：
1：8-12
產品應用：
火鍋湯底、魚火鍋、魚快餐、粉面湯底、快餐湯品、中式菜品等
