疫情期，很多餐飲人都在朋友圈引流賣產(chǎn)品。然而，很多餐飲人花費(fèi)大量的精力、時間去各種宣傳，以求擴(kuò)大知名度，但是往往卻在不知不覺中做了有損品牌的行為，最常見的就是發(fā)了不恰當(dāng)?shù)呐笥讶s還不自知……
令人生厭的7類朋友圈，你中了沒？
一、用宰殺的場面強(qiáng)調(diào)“新鮮”，結(jié)果弄巧成拙
作為餐飲從業(yè)者，很多人都會在朋友圈發(fā)布食材方面的內(nèi)容，而所涉及的食材，大都有一個共同的切入點(diǎn)：新鮮。
新鮮這一賣點(diǎn)，從周一到周天，天天宣傳都不嫌多。
可是，這樣的“新鮮”你曬過嗎——
畫面中，一頭剛剛被抹了脖子的羊倒在石灰地上，身下是一攤鮮血，這位餐飲人配的文字是：殺羊了。
想要傳達(dá)新鮮感有很多種方式，這樣做反而讓人覺得衛(wèi)生不過關(guān)。
二、美食的背景凌亂不整潔，起了反作用
你在朋友圈宣傳過自己的
你在朋友圈宣傳過自己餐廳的美食嗎？
你是如何拍照、拍小視頻進(jìn)行宣傳的？筆者的朋友圈里，也有很多人喜歡發(fā)美食在朋友圈，但是，方式卻用錯了——
宣傳對象是一鍋麻辣小龍蝦，但是卻沒做好宣傳相關(guān)工作，一個大鋁盆，視頻背景是后廚的水池， 上面有各種清潔用具，畫面凌亂不整潔。
看到這樣一段小視頻，你還想吃這盤小龍蝦嗎？
三、大量使用表情，刷屏一波接一波，看起來眼花繚亂
在朋友圈發(fā)布宣傳活動也是很多餐飲人的“慣?！弊龇?，類似的朋友圈內(nèi)容特別不適合發(fā)布——
1.大量使用表情符號
筆者曾經(jīng)做過一個小調(diào)查：大量使用表情符號的朋友圈你會看嗎？
參與調(diào)查的人反饋一致：不會。
并且表示，大量使用表情符號有“微商即視感”，打眼一看就是廣告反而更不會去看。
2．九宮格，圖片多但是不精
在圖片質(zhì)量相對沒那么高的前提下，謹(jǐn)慎使用九宮格。
夾雜著大量表情符號的文案+多張效果不佳的圖片，不但引不起別人的查看欲望，更會拉低對餐廳品牌的認(rèn)知。
3.充值活動的吸引力為零
以上圖的這條朋友圈為例，除了第一點(diǎn)提到六一兒童節(jié)之外，剩余都是在講充值。
餐廳與顧客在沒有建立起情感鏈接的時候，充值活動的吸引力幾乎為零。
四、不間斷的刷屏
有時，當(dāng)你興致勃勃打開朋友圈，想蹭蹭這朋友圈的煙火氣，結(jié)果滿滿一屏幕被同一個人的內(nèi)容占領(lǐng)，一層層翻呀翻，翻了2分鐘才看到別人的動態(tài)，好好的怎么刷屏了呢？！
五、餐飲人在朋友圈做起“第二職業(yè)”
打開你的朋友圈，你添加的餐飲圈朋友，有沒有在做一些跟本職工作無關(guān)的“第二職業(yè)”？
筆者的朋友圈里有，很多餐飲從業(yè)者似乎都有一顆蠢蠢欲動的心，紛紛做起了第二職業(yè)，艾灸貼、化妝品、水果等等，餐廳顧客看了會從心底產(chǎn)生一個疑問：餐廳經(jīng)營的好好的，怎么做起這個來了？
與吃的有關(guān)還好，有些人公然賣起襪子、防臭貼，都會有損餐飲品牌形象。
六、反復(fù)轉(zhuǎn)發(fā)自家企業(yè)的軟文或新聞
在餐飲媒體從業(yè)那么多年，微信上積累了一大批餐飲好友，每添加一個餐飲朋友，筆者都會迫不及待地翻翻對方的朋友圈。
有些餐飲人看到自家企業(yè)公眾號發(fā)布的軟文就轉(zhuǎn)發(fā)，一天2到3條，他們的朋友圈充斥著新聞和軟文，看上去毫無新意。
眾所周知，作為餐飲從業(yè)者，除了要承擔(dān)每天大量的工作量之外，還會面對形形色色的人，有時候，難免會遇到令人棘手的顧客，這個時候，受了委屈的餐飲人該如何找個發(fā)泄口？
我曾經(jīng)遇到過一位喜歡在朋友圈發(fā)泄心情的餐飲人，昨天遇到一位故意為難的顧客，她很生氣；今天店內(nèi)因?yàn)楣收蠠o法開具發(fā)票，結(jié)果遇到一位較真的顧客，非要當(dāng)餐現(xiàn)開，怎么說都不聽……
于是，她的朋友圈里充斥著各種負(fù)能量。
人難免有失落的時候，很想找個情緒宣泄口并希望得到理解，但如果總是把朋友圈當(dāng)做宣泄出口，得到的并不會是理解，而是誤解。
別人可能會想：
噢，這個是倒霉的人；
嗯，這是個矯情的人；
唉，這是個無能的人...
當(dāng)種種標(biāo)簽不斷強(qiáng)化，
你就像定時炸彈隨時可能傷及無辜，
任何人只想遠(yuǎn)離你。
發(fā)朋友圈從這3點(diǎn)入手，
即激勵同事又能傳遞正能量
相比起以上七大類型的反面朋友圈案例，有些餐飲人會非常用心地發(fā)布朋友圈，既樂于用自己的話表達(dá)真性情，又善于描述身邊的人和事，傳遞正能量，激勵同事。
他們是怎么做的呢？
1.表達(dá)真實(shí)感受
無論是轉(zhuǎn)發(fā)一篇新聞，還是看到一種現(xiàn)象，他們都會用自己的話表達(dá)看法。
或寥寥數(shù)語，或長篇大論，都是原創(chuàng)的觀點(diǎn)，而不是從別處抄來的語句。
看這位餐飲人發(fā)布的朋友圈，給人的感覺是：真實(shí)、沒有距離感。
這樣的朋友圈，大家才樂于看，甚至樂于互動。
2.表達(dá)對員工的關(guān)切
看下面這位餐飲人發(fā)的朋友圈，四句話，配上員工認(rèn)真工作的現(xiàn)場圖，既張揚(yáng)了伙伴們的積極狀態(tài)，又表達(dá)了對員工的關(guān)切。
同時，也為餐廳做了一次宣傳。
看到這樣的朋友圈，員工們會很舒服，對老板充滿好感。
他們感覺自家的老大時刻關(guān)切著他們，并隨時為他們的良好表現(xiàn)點(diǎn)贊。
3.做學(xué)習(xí)的引路人
餐飲老板免不了經(jīng)常外出學(xué)習(xí)，善用朋友圈的經(jīng)營者往往會第一時間把自己的見聞發(fā)到朋友圈，給員工以啟發(fā)。
他們不求高大上，也不顯擺，用最真誠的態(tài)度分享知識。
當(dāng)然，員工們也樂于看到老板的分享。
小結(jié)：
不管在其他途徑投入了多少資金，只要你的微信、你員工的微信加了顧客，就該以此文自省，千里之堤，潰于蟻穴——把關(guān)朋友圈內(nèi)容，是餐廳形象宣傳的第一步，同時也是最簡單的一步！
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